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2019.01.24

こめ油ならではの健康効果とは?

こめ油とは、玄米を精米する時にでる米ぬかを原料として精製された油のことです。

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今回はそのこめ油に含まれる成分と効果についてご紹介させて頂きます!

成分と効果

①スーパービタミンE
スーパービタミンEと言われるだけあって、ビタミンEの40倍以上の抗酸化作用があります!
スーパービタミン E に期待される主な効果
・動脈動脈硬化の予防
・血管年齢の若返り
・ホルモンバランスの調整 などで、血管を老けさせません!
そして、シミの元となるメラニンを精製するメラノサイトの働きを抑えます
その為、メラニンの生成が抑制され、美白効果が得られます!

②植物ステロール
「油の食物繊維」と言われている植物ステロールも豊富です。コレステロールの吸収を抑え、血中の悪玉コレステロールの割合を下げる働きがあり、がん予防の効果も期待できます!

③γ-オリザノール
米油特有の成分としては「γ-オリザノール(ガンマ-オリザノール)」があります。
このγ-オリザノールにも抗酸化作用があり、さらには耐熱性にも優れています。
抗ストレス作用
抗アレルギー作用
更年期障害の緩和
自律神経失調症の改善
炎症性腸疾患症状の緩和 などと様々な効果が期待出来きます。

動物実験や臨床試験により、さまざまな効果についての報告があります。
また、老人性痴呆症、動脈硬化、脳軟化症の治療においては、γ-オリザノールを植物ステロールと併用することで治療薬として用いられるほど!

こめ油の容量用法

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※こめ油も油なので、過剰に摂取すれば肥満の原因になります!
こめ油の一日の摂取目安量は、大さじ1杯程度です。
摂りすぎないように気をつけて利用してください!
そして、オリーブオイルが健康に良いと世の中では広まっていますが、それは欧米人に限っての話で日本人には欧米生まれの健康法は合わない事が分かっております。
なので日本人にはこめ油や大豆油が有効です。
もしオリーブオイルを好んで買われるのであれば日本では偽物が多く出回っているみたいなので、プラスチックの容器や薄い色の瓶ではなく、濃い色をした瓶詰めのオリーブオイルを購入してください!

身体にいい食べ物ご紹介!

“米油納豆”

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納豆×油で期待できる効果
便秘解消
油と納豆の組み合わせで最も期待できるのは、便秘解消の効果です。
納豆には元々、納豆菌・食物繊維といった整腸作用が期待できる成分が多く含まれています。それに便秘解消に効果があると言われる油をプラスすると、その効果が大きく期待できます。そもそも油の摂取が少ないと、便秘になりやすいです。
油に含まれるオレイン酸などの脂肪酸は、腸を刺激して腸の動き(蠕動運動)を活発にさせます。
また、また油は腸内で便と混ざり、便自体を柔らかくする上、大腸の内壁をするっと滑らかにし、便が途中で止まってしまわないようにする効果もあります。
骨粗しょう症予防
納豆に多く含まれているビタミンKは脂溶性ビタミンという油によく溶けるビタミンです。このビタミンKは、カルシウムが骨に吸収されるのを手助けし、骨を丈夫にする効果があります。つまり、油と一緒に納豆を食べると、油にビタミンKが溶け出し、体への吸収を促す効果があるため、結果骨が丈夫になります。

体に良いことがいっぱいで知られる納豆。その納豆が持つ効能と米油の効能は似ているところが多いのをご存じでしょうか。しかも一緒に食べれば効果も倍増!

せっかくどちらも体に良いものなら、効果を最大限に引き出して美味しくい頂きたいものですよね♪

皆さんも是非試して見てください!!

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